-
Vasaros maisto saugos sergėtojas: Pekino „Kwinbon“ užsitikrina pasaulinį valgomojo stalą
Atėjus tvankiai vasarai, aukšta temperatūra ir drėgmė sukuria idealias sąlygas daugintis maistu plintantiems patogenams (pvz., salmonelėms, E. coli) ir mikotoksinams (pvz., aflatoksinui). Remiantis PSO duomenimis, kasmet visame pasaulyje dėl šių ligų suserga apie 600 milijonų žmonių...Skaityti daugiau -
Pekino „Kwinbon“ technologija: novatoriška pasaulinė maisto sauga naudojant pažangias greito aptikimo technologijas
Maisto tiekimo grandinėms tampant vis labiau globalizuotoms, maisto saugos užtikrinimas tapo svarbiausiu iššūkiu reguliavimo institucijoms, gamintojams ir vartotojams visame pasaulyje. „Beijing Kwinbon Technology“ esame įsipareigoję teikti pažangiausius greito aptikimo sprendimus, kurie...Skaityti daugiau -
Antimikrobinis atsparumas (AMR) ir maisto sauga: esminis antibiotikų likučių stebėsenos vaidmuo
Atsparumas antimikrobiniams preparatams (AMR) yra tyli pandemija, kelianti grėsmę pasaulio sveikatai. Pasak PSO, su AMR susijusių mirčių skaičius iki 2050 m. gali pasiekti 10 milijonų per metus, jei nebus imtasi veiksmų. Nors dažnai pabrėžiamas per didelis AMR naudojimas žmonių medicinoje, maisto grandinė yra labai svarbus perdavimo būdas...Skaityti daugiau -
ES atnaujina mikotoksinų ribas: nauji iššūkiai eksportuotojams – „Kwinbon Technology“ teikia visos grandinės atitikties sprendimus
I. Skubus politikos įspėjimas (2024 m. naujausia redakcija). Europos Komisija 2024 m. birželio 12 d. įgyvendino Reglamentą (ES) 2024/685, kuris pakeitė tradicinę priežiūrą trimis svarbiausiais aspektais: 1. Staigus didžiausių leistinų ribų sumažinimas Produkto kategorija Mikotoksino tipas Naujas ...Skaityti daugiau -
Pekino „Kwinbon“ spindėjo parodoje „Traces 2025“, stiprindama partnerystes Rytų Europoje
Neseniai „Beijing Kwinbon Technology Co., Ltd.“ pristatė savo didelio našumo ELISA testų rinkinius parodoje „Traces 2025“ – svarbiausiame pasauliniame maisto saugos tyrimų renginyje, vykusiame Belgijoje. Parodos metu bendrovė išsamiai diskutavo su ilgalaikiais platintojais iš...Skaityti daugiau -
Vasaros gėrimų sauga: pasaulinė ledų E. coli tyrimų duomenų ataskaita
Kylant temperatūrai, ledai tampa populiariu atsivėsinimo pasirinkimu, tačiau reikia atkreipti dėmesį į maisto saugos problemas, ypač dėl užterštumo Escherichia coli (E. coli). Naujausi pasaulinių sveikatos agentūrų duomenys pabrėžia riziką ir reguliavimo priemones...Skaityti daugiau -
Tarptautinių hormonų ir veterinarinių vaistų likučių analizės konferencijų sujungimas: prie renginio prisijungia Pekino „Kwinbon“
2025 m. birželio 3–6 d. įvyko svarbus tarptautinės vaistų likučių analizės srities renginys – oficialiai sujungta Europos vaistų likučių konferencija („EuroResidue“) ir Tarptautinis hormonų ir veterinarinių vaistų likučių analizės simpoziumas (VDRA), vykęs NH Belfo...Skaityti daugiau -
Greito aptikimo technologija: maisto saugos užtikrinimo ateitis sparčiai besikeičiančioje tiekimo grandinėje
Šiandieninėje globalizuotoje maisto pramonėje užtikrinti saugą ir kokybę sudėtingose tiekimo grandinėse yra didelis iššūkis. Didėjant vartotojų skaidrumo poreikiui ir reguliavimo institucijoms taikant griežtesnius standartus, išaugo greitų ir patikimų aptikimo technologijų poreikis...Skaityti daugiau -
Nuo ūkio iki stalo: kaip blokų grandinė ir maisto saugos testavimas gali padidinti skaidrumą
Šiandieninėje globalizuotoje maisto tiekimo grandinėje saugos ir atsekamumo užtikrinimas yra svarbesnis nei bet kada anksčiau. Vartotojai reikalauja skaidrumo apie tai, iš kur jų maistas atkeliauja, kaip jis buvo pagamintas ir ar atitinka saugos standartus. Blokų grandinės technologija kartu su pažangiomis...Skaityti daugiau -
Greitai pasibaigiančio galiojimo maisto produktų pasaulinis kokybės tyrimas: ar mikrobų indikatoriai vis dar atitinka tarptautinius saugos standartus?
Didėjant pasauliniam maisto švaistymui, greitai galiojantis maistas tapo populiariu vartotojų pasirinkimu Europoje, Amerikoje, Azijoje ir kituose regionuose dėl savo ekonomiškumo. Tačiau artėjant maisto galiojimo terminui, ar didėja mikrobų užterštumo rizika...Skaityti daugiau -
Ekonomiškai efektyvios laboratorinių tyrimų alternatyvos: kada rinktis „Rapid Strips“ ir ELISA rinkinius pasaulinėje maisto saugos srityje
Maisto sauga yra itin svarbus rūpestis pasaulinėse tiekimo grandinėse. Tokie likučiai kaip antibiotikai pieno produktuose arba per didelis pesticidų kiekis vaisiuose ir daržovėse gali sukelti tarptautinius prekybos ginčus arba pavojų vartotojų sveikatai. Nors tradiciniai laboratoriniai tyrimų metodai (pvz., HPLC...Skaityti daugiau -
Koloidinio aukso greitojo tyrimo technologija stiprina maisto saugos apsaugą: Kinijos ir Rusijos bendradarbiavimas aptikimo srityje sprendžia antibiotikų likučių problemas
Južno Sachalinskas, balandžio 21 d. (INTERFAX) – Rusijos federalinė veterinarijos ir fitosanitarijos priežiūros tarnyba („Rosselchoznadzor“) šiandien paskelbė, kad iš Krasnojarsko krašto į Južno Sachalinsko prekybos centrus importuotuose kiaušiniuose rastas per didelis chinolonų grupės antibiotikų kiekis...Skaityti daugiau
